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温泉改造:传统温泉酒店业态升级

来源:网络  发布时间:2021-02-25

21世纪初,北京、广东等发达地区推出了一批温泉度假村。当时符合市场需求,收益可观。随着市场的跟进,许多类似的项目出现了。由于老温泉度假村的市场环境发生了变化,服务理念陈旧,设施设备老化,这些度假村的产值和利润逐年下降,部分被市场淘汰,亟待升级。这类温泉度假区在改造升级过程中存在着许多先天不足的问题,特提出一些温泉改造升级的设想,供设计和运营团队参考。

一、温泉区改造的方向

原设计的温泉区讲究雅致,注重私密,所以石质植物型温泉较多,现在去泡这些温泉一般都觉得乏味,泡半小时以上就可以了。这类温泉的设计与当时的公款消费、招待商务人员有一定关系,但这种温泉很适合老年人,安静、休闲。而如今温泉却要面对家庭出游,亲子互动,教育互动,一家老少一起玩。所以水疗要有戏水、舞台、小吃、电视、汗蒸等附加内容,成了吸引客人的综合体。


1、温泉改造,分区及功能定位成为考虑的第一要素,功能要求领先于环境景观。

2、温泉品种多样化是顾客吸引力之一。既有池型、水质要求,也有配套多样化的要求。

3、温泉的私密性需要开放,随着社会进步,开放性和包容性的增强,私密性要求下降。


二、流线设计的改良

以领牌-换衣-淋浴-温泉-餐饮-按摩为基础的传统流线设计。这样针对当年客户的流线就可以了,因为当时人们对温泉的要求不高,二次消费是公款吃喝为准,所以说流线直接单一。

现代化生产线的设计多种多样。就像以大江户为代表的温泉综合体开始创新消费线路一样,温泉消费已进入普通百姓的日常生活,它已成为休闲度假和休闲娱乐的综合载体和一个社交平台。所含内容不仅包括温泉、餐饮、住宿,还应融入到购物、美容、聚会、汗蒸等新事物中去。如如今汗蒸、戏水开发,正在悄然改变温泉度假区的定位。


三、客户餐饮设计的变化

温泉酒店的传统客户设计基本上是指商务酒店的风格和功能。房间面积会稍微大一点,颜色以柔和为主。现在的酒店客户已经厌倦了商务酒店,更喜欢个性鲜明、主题突出的客房设计。

1、 智能化的进行与交流,方便与舒适性就成了流行的直流方向。

2、 主体化突出,成立客房的个性追求。

3、 家庭房、儿童房等越来越突出。

4、 对卫生、舒适性的要求越来越严格。便于打理和舒适成了必要因素。

温泉度假酒店的用餐相对简单,可以通过自助餐和全日制餐厅来解决。目前,顾客对咖啡馆、茶馆和特色餐厅越来越感兴趣。温泉区的特色餐厅、儿童餐厅、生态餐厅、主题餐厅成为温泉酒店的招牌,个性化成为温泉酒店IP战略的基本要素。


四、营销模式的创新

在开张的传统温泉旅馆,电台和电视报纸轰炸一个月,提高知名度。级别较高的营销经理也会来事件营销、故事营销等等。如今人们看报、听电话、看电视的机会越来越少,网络已成为现代人生活的一部分,市场营销方式也随之发生了革命性的变化。

1、 OTA的推广方式,通过积分加强了服务品质的管理,靠打分维持排名靠前。这里面学问非常多,价格体系也可以随时调整,成为了客源的主要流入方式。

2、 微信公众号的推广,会员和微信公众号捆绑。一个好的酒店群都应该有几万个粉丝,成为温泉度假区的回头客和固定客源。

3、 网站的推广,通过缝隙推广穿插入广告模式,提升酒店的推广模式。

4、 电子媒体的交换平台,互相植入广告,提升知名度。

因此营销模式在大变革的年代,更要日行千里,紧跟时代的步伐。

五、改造成果的控制

老酒店物流、建筑、室内、机电系统都很优秀。装修也是解决一些管理不善的隐患的一部分,尽量保留原有的装修,多装修软包、轻载的项目。装修项目考验的是设计师的水平和投入,往往点睛之笔就能让温泉焕然一新。在升级改造的过程中,一定要不遗余力的降低运营成本,运营成本的降低意味着利润的提高。一般早期的温泉度假村都有非常好的地热资源,可以采用梯级利用模式,充分利用温泉资源。

学习使用瑞典的hammarby生态循环节能技术,让垃圾、污水、温泉排水可以循环利用。这也是未来文化旅游环境和温泉度假区支撑的基石。


六、转型的策略

1、和大型酒馆集团合作,拓展客源。

2、转战养老市场,变身服务对象。

3、改成学校等培训机构,降低服务成本。

4、转型的资金问题,可以边赚钱边改造。比如分步实施,抵押银行贷款。

旧温泉度假村的升级改造顺应了当前人们体验温泉养生和文化旅游的潮流。其中所包含的设计理念、节能环保技术和营销管理方法,也要求各个职能岗位的人员在新时代里推陈出新,创造温泉产品。

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